Envasadora Caso VacuChef 40: Eficacia alemana
Eficacia alemana
La Caso VacuChef 40 de la prestigiosa marca alemana Caso es una envasadora al vacío que se ha ganado su lugar en el mercado gracias a su eficacia y versatilidad. En esta reseña, analizaremos detenidamente sus características y la compararemos con su hermana mayor, la Caso VacuChef 70, para que puedas tomar una decisión informada sobre cuál se adapta mejor a tus necesidades.
Diseño y calidad alemanas… con algunos problemas
Desde el momento en que uno saca la Caso VacuChef 40 de su caja, queda claro que esta envasadora está diseñada para durar. Su carcasa de acero inoxidable y su tapa de cristal templado no solo le dan un aspecto elegante, sino que también garantizan su resistencia y durabilidad a lo largo del tiempo. Con unas dimensiones de 35,5 x 32 x 175 cm y un peso de 8,4 kg, es una máquina robusta diseñada para soportar un uso intensivo en cocina.
Sin embargo, no todo es perfecto en cuanto a su durabilidad. Algunos usuarios han informado problemas de óxido en los cabezales de termosellado después de aproximadamente ocho meses de uso. Esto es una preocupación importante, ya que afecta tanto a la eficacia como a la higiene del proceso de envasado al vacío. Un aspecto a tener en cuenta si vas a instalar esta máquina en un lugar de clima húmedo.
Potencia de Succión Impresionante
La Caso VacuChef 40 se destaca por su potente motor de 280 vatios y su bomba de vacío profesional que alcanza los 60 litros por minuto. Durante nuestras pruebas, esta envasadora demostró su eficiencia al sellar alimentos secos como carne, pescado y verduras de manera rápida y precisa.
Su cámara tiene un tamaño de 26,5 x 26,5 x 6 cm, lo que la hace adecuada para una amplia variedad de tamaños de alimentos. Aunque echamos de menos que fuera algo más abombada para poder introducir bolsas más grandes. Además, cuenta con una doble costura de soldadura que puede manejar bolsas de hasta 25 cm de ancho. Y aunque puede aceptar bolsas universales, teniendo en cuenta su potencia, recomendamos bolsas gofradas o las que proporciona la misma marca Caso que son algo más rígidas que las normales.
¿Cuál me compro?: Caso VacuChef 40 vs. Caso VacuChef 70
Ahora, comparemos la VacuChef 40 con su hermana mayor, la Caso VacuChef 70. Ambas envasadoras comparten una calidad de construcción excepcional con carcasa e interior de acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad en el tiempo. Sin embargo, existen diferencias notables:
- Potencia de Succión: Mientras que la Caso VacuChef 40 ofrece una potente succión de 60 litros por minuto, la VacuChef 70 lleva esto a un nivel superior con una bomba de vacío profesional que alcanza los 70 litros por minuto. Esto significa que la Caso VacuChef 70 puede lograr un vacío casi completo, ideal para conservación a largo plazo.
La Caso VacuChef 70 ofrece un rendimiento superior en situaciones profesionales, mientras que si la queremos para el hogar, optaremos por su hermana pequeña, la Caso 40.
- Anchura de Sellado: El modelo 40 tiene una anchura de sellado máxima de 25 cm, mientras que la Caso VacuChef 70 ofrece un sellado doble que llega hasta los 30 cm de ancho. Esto hace que la Caso 70 sea ideal para sellar alimentos más grandes o porciones múltiples en una sola bolsa.
- Control Ajustable: Ambas envasadoras cuentan con una pantalla digital, pero la Caso VacuChef 70 permite un mayor control, ya que puedes ajustar el tiempo de vacío y sellado según tus necesidades específicas.
- Accesorios Incluidos: Ambas incluyen 30 bolsas de 20 x 30 cm. Esto te permite comenzar a envasar de inmediato sin necesidad de comprar bolsas adicionales.
En última instancia, la elección entre ambas dependerá de tus necesidades específicas y del nivel de control que busques en tus procesos de envasado al vacío. Ambas envasadoras ofrecen calidad y eficiencia, pero la Caso VacuChef 70 brinda un rendimiento superior en situaciones profesionales mientras que si la queremos para casa, optaremos por su hermana pequeña, la Caso 40.
En resumen, la Caso VacuChef 40 es una envasadora al vacío eficaz y duradera que se adapta bien a las necesidades domésticas. Habrá que tener especial cuidado con su mantenimiento para evitar que aparezan los problemas de oxidación señalados por algunos usuarios. Pero excepto por esta salvedad, su diseño sólido y su potente motor la convierten en una herramienta valiosísima, una envasadora de calidad profesional para todas las tareas de envasado al vacío en casa.
