Envasadora al Vacío Jata EV107: Compacta “Made in Spain”
El reconocido fabricante español de pequeños electrodomésticos Jata se aventura en el mercado de las envasadoras al vacío con su envasadora al vació Jata EV107. Un modelo que destaca por su diseño compacto y, como nos tiene acostumbrados la marca, su precio contenido. A continuación, compartiré nuestra experiencia con la Jata EV107 y cómo se compara con otras envasadoras que hemos revisado en este canal.
Diseño Compacto para Cocinas con Espacio Limitado
La envasadora al vacío Jata EV107 se presenta con un diseño compacto que atrae desde el primer momento. Con dimensiones de 29,5 x 6,5 x 13 cm y un peso de 1,76 kg, es evidente que esta envasadora fue diseñada pensando en espacios de cocina reducidos.
En cuanto a su construcción, nos encontramos con una envasadora de plástico. El material se siente de buena calidad. Aunque su diseño en 2023 ha quedado un poco desfasado y se nos antoja hasta un poco “retro”. Dicho esto, su apariencia en color negro la hace elegante y discreta, perfecta para pasar inadvertida en tu cocina.
Potencia Adecuada para Tareas Comunes
Con una potencia de 120 vatios, la Jata EV107 demuestra ser competente en tareas de envasado al vacío para alimentos secos, como jamón, fresas o champiñones. Su funcionamiento eficiente en estos escenarios es un punto a su favor, especialmente para aquellos que buscan conservar alimentos secos de manera rápida y efectiva.
La tapa se cierra por presión, así que tendrás que hacer algo de fuerza para que la bolsa quede cerrada herméticamente y el vacío se haga correctamente. Si tienes dudas sobre este paso, te recordamos que tienes un tutorial sobre cómo utilizar una envasadora de vacío en este enlace. Si sigues estos consejos a raja tabla, no tendrías que tener problemas con el envasado en tu Jata EV107.
Limitaciones con Alimentos de Alto Contenido Líquido
En lo que a potencia se refiere, si bien 120V es una potencia adecuada para la mayoría de usos, si lo que que queremos es envasar productos líquidos, esta envasadora muestra sus limitaciones. Nuestra experiencia reveló que esta envasadora puede enfrentar desafíos al lidiar con alimentos que contienen una cantidad significativa de líquido, como carnes crudas o verduras frescas. El sellado, aunque se realiza de forma eficaz en la mayoría de los casos, puede no ser completamente hermético en estas situaciones. El líquido del alimento a menudo se escapa, lo que resulta en un sellado menos efectivo. Y el aire a menudo volvía a entrar en la bolsa, lo que no es ideal para la conservación a largo plazo.
Dicho esto, algunos usuarios han reportado en Amazon han reportado que esto se puede solucionar sellando la bolsa por duplicado y dejando un espacio entre ambos sellos. Un esfuerzo adicional que puede hacer que mejore significativamente tu experiencia con esta envasadora a la hora de lidiar con líquidos.
En resumen, la envasadora al vacío Jata EV107, con su diseño compacto y potencia adecuada, es una elección sólida para aquellos con espacio limitado en la cocina y que desean conservar alimentos secos de manera eficiente. Aunque puede tener limitaciones al lidiar con alimentos de alto contenido líquido, con un enfoque cuidadoso y el sellado doble, aún puede brindar resultados satisfactorios. Sin embargo, su competencia en este rango de precio (50-55€) es sin cuartel y si la comparamos con máquinas recientes como la Fresko V3 o la Foodsaver VS1190x se queda atrás en funcionalidad, potencia e incluso diseño.
Sea como sea, esta envasadora de la marca Jata ha demostrado ser una herramienta útil en cocina, a pesar de su potencia limitada en ciertos escenarios y cuenta con el respaldo de una marca prestigiosa como Jata, que es siempre un valor seguro en el mundo de los pequeños electrodomésticos.
