¿Cuánto duran los alimentos envasados al vacío?
La duración de los alimentos envasados al vacío depende del tipo de alimento, su frescura inicial y de cómo se almacenen posteriormente. En general, la conservación al vacío prolonga la vida útil de los alimentos, ya que reduce el crecimiento de microorganismos y evita la oxidación.
Tabla de duración de alimentos envasados al vacío
En promedio, los alimentos conservados al vacío pueden durar hasta 3-5 veces más que si se almacenan en bolsas o envases convencionales. Por ejemplo, la carne cruda puede durar de 2 a 3 semanas en el refrigerador, mientras que si se envasa al vacío puede durar de 6 a 12 meses. El queso puede durar hasta 6 meses en el refrigerador si se almacena al vacío.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todos los alimentos se conservan igual de bien al vacío. Algunos alimentos, como el pan o las frutas y verduras frescas, no se conservan tan bien al vacío debido a que necesitan cierto grado de aireación. Por lo tanto, es importante leer las instrucciones de conservación de cada tipo de alimento y seguir las recomendaciones de almacenamiento adecuadas.
Por todo ello hemos creado esta tabla que te va a permitir consultar el tiempo de conservación exacto de todos y cada uno de los alimentos envasados al vacío según el lugar en el que los almacenes. De esta forma, si te preguntas cuanto tiempo dura la carne al vacío, sólo tienes que usar el buscador y podrás saber al instante cuanto tiempo vas a poder conservarla según el tipo de envasado que utilices. ¡Así de fácil y sencillo!
